2. Rooihout Padouk zalm Opties:1,3 kg hele zijde (met trancheermes) gerijpte tarwe

gerijpte tarwe

medium vol

rijkheid en zeer evenwichtig en zuiver

krab en sint-jakobsschelpen

elegant en mondvullend

2. Rooihout Padouk zalm Opties:1,3 kg hele zijde (met trancheermes) gerijpte tarweRooiHout gerookte zalm is fluweelzacht en romig, met een intens en kruidig accent. Het resultaat van twee keer roken. De eerste keer met zeezout, daarna met een speciale kruidenmelange met de fijngemalen schors van de Zuid Afrikaanse padouk boom. Dit geeft de zalm een dieprode kleur en een complexe, rijke smaak. Geef echt iets speciaals met hele zijde Rooihout Padouk Salmon, met of zonder trancheermes. Deze hele zijde dient zelf gesneden te worden.